全新電子書功能現已開放 快來體驗電子閱讀的樂趣吧!
此書被瀏覽0次
3人閱讀過此書
副標題 :
作者 : McGee, Harold,邱文寶,林慧珍
分類 :
關鍵字 :
食物與廚藝. 奶. 蛋. 肉. 魚 : 食物的起源,構成,以及各類食材變身為誘人美食的科學=On Food and cooking: the science and lore of the kitchen
已加入書櫃的書，可在此處記錄你的閱讀進度啊！
己看完此書了嗎？快快寫下你的感想及評分吧!