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西餐烹調 : 理論與實務

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副標題 :

作者 : 賴顧賢

分類 : Tourism and Hospitality Studies/旅遊與款待

關鍵字 : 烹飪; 食譜>旅遊與款待/Tourism and Hospitality Studies

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西餐烹調 : 理論與實務

ACNO C09411
索書號 427 5737
複本總數 1
館藏位置 Chinese Books
借閱分類 Book
ISBN 9789578189942
出版商 揚智文化事業股份有限公司
出版年份 2013
版本 初版
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 Tourism and Hospitality Studies/旅遊與款待
購買日期 2016-04-18
價格 0
面(頁)數 242 p.
插圖及稽核細節 col ill.
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本書籍資訊

ACNO C09411
索書號 427 5737
館藏位置 Chinese Books
借閱分類 Book
ISBN 9789578189942
出版商 揚智文化事業股份有限公司
出版年份 2013
版本 初版

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