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極致美味staub鑄鐵鍋料理=Delicacies in staub

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副標題 :

作者 : 徐詠妍

分類 : Careers/升學就業及生涯規劃

關鍵字 : 食譜

坊間有數本鑄鐵鍋食譜，但多是翻譯日本或台灣的，這是首本得到staub官方支持的中文食譜，由香港廚藝達人傾力創作，書中縱橫中、西、泰、法等多地菜式，50多款美食。書中揭露staub鑄鐵鍋製造的秘密及獨特之處，更會介紹開鍋及護理鍋具的正確方法。
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極致美味staub鑄鐵鍋料理=Delicacies in staub

ACNO C10254
索書號 427.1 2804
複本總數 1
館藏位置 Careers Corner (White-dotted)
借閱分類 Book
ISBN 9789882028906
出版商 海濱圖書公司
出版年份 2015
版本 再版
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 Careers/升學就業及生涯規劃
購買日期 2017-06-09
價格 110.4
面(頁)數 148 p.
插圖及稽核細節 col. ill.
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本書籍資訊

ACNO C10254
索書號 427.1 2804
館藏位置 Careers Corner (White-dotted)
借閱分類 Book
ISBN 9789882028906
出版商 海濱圖書公司
出版年份 2015
版本 再版

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