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餐桌上的宋朝

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副標題 :

作者 : 劉海永

分類 : Social Sciences/社會科學

關鍵字 : 飲食風俗>文化史>中國>節日習俗

一碟蔬香肉美，一盞趣聞逸事。對好味道的執著與熱愛，千年一同。到宋朝吃大餐──蟹釀橙、燒臆子、五色板肚……現代菜色的宋朝身世──油條、鍋貼、西瓜在宋朝有沒有？和現在有什麼不同？這個時間吃什麼？怎麼吃──早市吃早餐，涼飲消暑氣，年菜品春盤。大宋上菜，開動！
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餐桌上的宋朝

ACNO C10323
索書號 538.782 7233
複本總數 1
館藏位置 Chinese Books
借閱分類 Book
ISBN 9789571374383
出版商 時報文化出版企業股份有限公司
出版年份 2018
版本 初版
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 Social Sciences/社會科學
購買日期 2018-11-16
價格 85.6
面(頁)數 267 p.
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本書籍資訊

ACNO C10323
索書號 538.782 7233
館藏位置 Chinese Books
借閱分類 Book
ISBN 9789571374383
出版商 時報文化出版企業股份有限公司
出版年份 2018
版本 初版

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