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廚藝祕訣超圖解

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副標題 :

作者 : 亞瑟.凱納 (Arthur Le Casine),林惠敏

分類 :

關鍵字 : 烹飪>食譜

作者從工具、食材、烹飪技法與備料等三大層面,以700則淺顯易懂的問答方式與簡單的科學小實驗,為所有的美食與料理愛好者進行全方位的烹飪解謎。
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廚藝祕訣超圖解

ACNO C11026
索書號 427 2049
複本總數 1
館藏位置 Chinese Books
借閱分類 Book
ISBN 9.79E+12
出版商 漫遊者文化事業股份有限公司
出版年份 2020
版本 初版
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目
購買日期 2022-10-19
價格 149.25
面(頁)數 233 p.
插圖及稽核細節
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支援上載大小: 10mb | 檔案類型
標題:  Youtube: 

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本書籍資訊

ACNO C11026
索書號 427 2049
館藏位置 Chinese Books
借閱分類 Book
ISBN 9.79E+12
出版商 漫遊者文化事業股份有限公司
出版年份 2020
版本 初版

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